На Южном Урале элитное мясо станет доступным по цене

29 ноября 2011, 08:51
В Челябинской области будут производить говядину суперкласса. Комплекс по производству «мраморного» мяса откроется в селе Заматохина Уйского района.

Предприятие набирает поголовье элитных герефордов. А южноуральцы, в свою очередь, закупают поваренные книги. Ведь уже через пару лет элитная «мраморная» говядина, по словам инвесторов, станет такой же доступной, как куриное мясо.

С началом строительства нового комплекса преобразится и само село. Дороги заасфальтируют, проведут газ, а транспорт начнет ходить чаще. После того, как совхоз обанкротился, в деревне каждый выживает только за счет подсобного хозяйства. Кроме того, найти работу в животноводчесоком комплексе смогут больше тысячи молодых специалистов.

Первые представители элитных пород появятся здесь уже этой зимой. Массивных герефордов завезут из Канады. Акклиматизация пройдет безболезненно. Помимо того, что иностранные буренки куда массивнее отечественных, они совершенно неприхотливы.

«Корма уже заготовлены. Сейчас оборудуют помещения, загородят места содержания на улице - и все готово», - сообщил глава Уйского района Юрий Косарев.

Сегодня в Челябинской области уже выращивают 40% племенного поголовья герефордов России. Лидирует Увельский район - там количество чистокровных особей достигает 10,5 тысяч. Чуть уступают по числу крупнорогатых Карталинский и Нагайбакский районы, в которых поголовье колеблется на уровне 8 тысяч. На третьем месте Варненский, Брединский и Кизильский районы. В этих территориях от 4 до 6 тысяч герефордов. С появлением нового комплекса в Уйском общее число представителей ценной породы будет подходить к 100 тысячам.Это позволит обеспечить «мраморным» мясом не только Челябинскую область, но и соседние регионы.
Источник: 1obl.ru

Также в разделе:

Челябинская область намерена сотрудничать с Ираном по рыбоводству и овцеводству...

Компания «СИТНО» не затерялась среди 1400 участников агропромышленной выставки «Золотая осень-2017»...

Иран научит Челябинск разводить рыбу и производить свинину...

«Здоровая Ферма» - победитель крупнейшей аграрной выставки «Золотая осень»...

«Здоровая Ферма» - участник крупнейшей агропромышленной выставки «Золотая осень»...

Челябинские заводчики герефордов предлагают продавать племенной скот по льготной схеме Росагролизинга...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Саратовская область: Радаев поручил саратовским фермерам увеличить поголовье скота в 2 раза
16 октября 2017, 02:18
Губернатор Саратовской области Валерий Радаев 14 октября посетил фестиваль «Мраморное мясо» в Александровом Гае. Поприветствовав гостей праздника и фермеров, он поздравил их со знаковым событием. «Это первый фестиваль на вашей земле, имиджевый. Ваш район является...
Обзор рынка мяса
25 сентября 2017, 14:13
В январе-августе 2017 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий РФ составило 8,7 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2016 года увеличилось на 4,7%. По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на...
Татарстан: Рынок мяса: жертвами санкционной войны пали 15 стран-импортеров и простые россияне
19 июля 2017, 11:46
Как Татарстан на мясном рынке начал обходить соседние регионы, в первую очередь Башкортостан Аналитическая служба газеты «Реальное время» изучила рынок мяса, объемы экспорта и импорта и динамику производства по всем видам мяса в ПФО и Татарстане. Оказалось, что с каждым годом...


 

Горячее предложение