Россельхознадзор проверил "Калинку"

18 марта 2014, 09:35

Согласно плану проведения плановых проверок на 2014 год сотрудниками отдела внутреннего ветеринарного надзора проведена плановая проверка в отношении челябинского общества с ограниченной ответственностью «Калинка» на предмет соблюдения обязательных требований в сфере ветеринарного и фитосанитарного законодательства. Было проверено соблюдение ветеринарных требований при закупе, производстве, хранении и реализации мясной продукции.

Россельхознадзор проверил "Калинку"

ООО «Калинка» – одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Уральского региона. Предприятие выпускает колбасы, мясные деликатесы, полуфабрикаты. Всего, более 200 наименований продукции, производственная мощность – 1500 тонн продукции в месяц. Территория предприятия огорожена, транспортные пути перевозки сырья и готовой продукции не пересекаются, санитарно-техническое состояние производственных помещений — удовлетворительное. На предприятии разработана и выполняется программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Выпуск продукции производится под контролем государственной ветеринарной службы. Вырабатываемая продукция подтверждается декларациями о соответствии.

В ходе проверки выявлено одно нарушение правил зоосанитарного статуса. Дело в том, что ООО «Калинка» относится к хозяйствам среднего уровня защиты и имеет Компартмент III , следовательно, по правилам должно закупать мясо только в хозяйствах, имеющих такой же уровень защиты. А оно закупало у незащищенных от угроз хозяйств.

Надзорным органом возбуждено дело об административном правонарушении в отношении юридического лица, наложен административный штраф в размере 10 тысяч рублей. Руководителю предприятия вручено ветеринарно-санитарное предписание о недопущении подобных нарушений в дальнейшем.

Источник: ozonline.ru

Также в разделе:

«Здоровая Ферма» за 10 месяцев 2016 года произвела больше всего курицы на Урале...

На «Фестивале утки» в Челябинске будет съедено 100 кг утиного мяса...

Птицеводы на Южном Урале заявили о снижении рентабельности производства...

«СИТНО» приняла участие в главном аграрном форуме страны – 18-ой Российской агропромышленной выставке "Золотая осень"...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Студия Артемия Лебедева оформила упаковку мясной продукции "Агротек"
8 сентября 2016, 09:56
Камчатская компания «Агротек» производит колбасы, сосиски, полуфабрикаты и замороженные готовые блюда. В студии Артемия Лебедева для разнообразной продукции компании созданы макеты заметной и запоминающейся упаковки. Этикетки для сырокопченых и...
«Санкции сыровяленые»: В магазинах РФ продают новый сорт колбасы
20 февраля 2015, 11:33
При изготовлении новой колбасы производители старались перейти на российское сырье.Колбасники из Кронштадта решили придать санкциям «позитивный смысл» и «завялили» их. «За последний год, когда против России были объявлены экономические санкции со стороны...
Перед гигантом Smithfield Foods открыли российский рынок
25 марта 2014, 13:51
Россельхознадзор допустил на российский рынок крупнейшего американского производителя свинины Smithfield Foods. Об этом сообщил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт на встрече с операторами мясного рынка. Ведомство допустило к экспорту холодильные предприятия компании, которые...


 

Горячее предложение