Представители агропромышленного комплекса Челябинской области на выставке «Золотая осень - 2024» в Москве завоевали 86 медалей. Награды победителям торжественно вручили в региональном Минсельхозе.
Эксперты федерального уровня вновь высоко оценили достижения агропромышленного комплекса региона, сообщил заместитель губернатора и министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин.
На 26-й агропромышленной выставке «Золотая осень» Челябинская область удостоилась 86 медалей: 55 золотых, 14 серебряных и 18 бронзовых.
“Это очень значимый результат. В этом году можно отметить увеличение доли наград научных учреждений за инновационные разработки. Принес нам очень много медалей и дегустационный конкурс”, - сказал Алексей Кобылин.
Инновационные разработки ЮУрГАУ получили восемь наград. Из четырёх золотых медалей две были вручены учёным за создание инновационной бороны и системы коррекции обменных процессов у крупного рогатого скота. Серебряные медали присуждены за разработку энергоэффективных технологий производства обогащённого корма для птицеводства и за создание коммуникационной платформы «ЮУрГАУ». Бронзовые медали получили программа управления техническим средством и учебное пособие «Основы физиологии».
На выставке ученые ЮУрГУ завоевали две золотые медали. Достижения университета представляло малое инновационное предприятие «УралГИС Агро», в котором трудятся преподаватели, аспиранты и магистранты из различных кафедр и направлений. Директор НОЦ «Геоинформационные системы» Валентина Максимова сообщила, что программные продукты предприятия в области землепользования были внедрены в 22 районах Челябинской области.
“Медали, которые мы получили на Всероссийской выставке, доказывают, что мы ведем отрасль растениеводства стратегически правильно и являемся одним из лидеров Российской Федерации по землеустройству в сфере сельского хозяйства”, - отметила Валентина Максимова.
В конкурсе «За достижения в области растениеводства» были отмечены шесть предприятий из Южного Урала. В их числе Челябинский НИИ сельского хозяйства, индивидуальный предприниматель Глава КФХ Крель О.Н., «Григорьевские сады» и КХ Карсакбаев К.Б.
КФХ «Березка» из Чесменского района было награждено серебряной медалью за выдающиеся достижения в области выращивания масличных культур. Об этом сообщил руководитель предприятия Денис Шумских.
Он рассказал, что подсолнечник является одной из основных культур, с которыми мы в хозяйстве работают на протяжении многих лет: “Ранее считалось, что наша зона не подходит для его возделывания. Оказалось, наоборот. Достаточно долго мы получали урожайность 10-12 центнеров с гектара. Но уже второй год подряд получаем 25-27 ц/га. У нас есть «министерская» делянка, где мы испытываем до 29 гибридов подсолнечника, выбираем из них те, которые нам подходят по климату, дают лучшие урожаи и рекомендуем хозяйствам области. В последние годы очевидно заметно, что у отечественных сортов показатели лучше. В этом году подсолнечник дал хороший урожай, и цена на него нас как никогда радует. На сегодняшний день уборка еще идет, средняя урожайность подсолнечника до 26 центнеров с гектара”.
ООО «Беловский» стало обладателем серебряной медали за выдающиеся успехи в производстве гречихи. Как сообщил директор Виктор Догадаев, в последние годы удвоена площадь пашни, достигнув 10 тыс. га. Площадь, отведенная под гречиху, увеличилась с 200 до 600 га: “Успех заключается в том, что научились работать с этой достаточно сложной культурой. Выбрали самоопыляемые сорта. Гречиху тяжело было обработать от сорняков, она погибала от гербицидов. Мы нашли новейшие препараты от сорняков. В 1990-е годы у нас урожайность гречихи была 8 ц с гектара, сегодня мы получаем 16-18 ц с гектара, в прошлом году - 20 ц с гектара. Это уникальный результат!”
Южноуральские предприятия получили наибольшее количество наград на конкурсе «За производство высококачественной пищевой продукции», завоевав 48 золотых, 9 серебряных и 11 бронзовых медалей. Среди лауреатов, удостоенных золотых медалей, можно отметить «Подовинновское молоко» (творог, молоко, йогурт), «Чебаркульская птица» (яйца, карпаччо, колбасы), «Первый хлебокомбинат» (хлебобулочные изделия, пряники), Агрофирму «Ариант» (колбасы, холодец), «Росмол» (творожное мороженое ТМ «Первый вкус»), КХП «Злак» (мука пшеничная, ржаная, рисовая, кексы-полуфабрикаты), «Птицефабрику Челябинская», «Ресурс» (крупы, смесь для супа харчо ТМ «Увелка»), ООО «Вкусно Ел» (супы, соусы в реторт-пакетах), «Экструзия» (злаковые шарики с различными вкусами), «Смолинский пивовар» и ИП Шиманов И.А. (твердый сыр).
ИП Чинькова Юлия Викторовна (торговая марка «Таврия») в этом году приняла участие в дегустационном конкурсе с сырокопченой колбасой «Изысканная» и колбасками «Копчетто». Оба продукта удостоились золотых медалей. О секретах успеха своих изделий поделилась продакт-менеджер компании Татьяна Костенко: “Наша продукция изготавливается исключительно из натурального мяса, без использования химических добавок для улучшения вкусовых характеристик. Мы применяем только натуральное копчение на буковой щепе. Сырокопченую продукцию мы, практически единственные в России, производим по классической рецептуре без использования химических веществ для ускорения процесса созревания. Это трудоемкий процесс: минимальный срок производства одного вида колбасы составляет 14 дней, а максимальный – 37 суток. Также у нас представлена широкая линейка вареных колбас и сертифицированной продукции для детей, начиная с 3-х лет: вареная колбаса и сосиски”.
Во второй раз ООО «Миньярский карьер» представляет свою продукцию на выставке «Золотая осень». В прошлом году компания получила бронзовые медали, а в этом году завоевала 4 золотые и 1 серебряную медаль.
“Вначале мы были подсобным хозяйством ООО «Миньярский карьер», а сегодня наша продукция продается в Ашинском районе и поступает в сеть розничных магазинов в Башкирии, - поделилась Алла Бабина, заведующая молочным участком «Миньяр-Агро». - Мы производим товары из козьего молока, а также у нас есть птицеферма и пасека. У нас собственное стадо коз. Работать с кисломолочной продукцией нас обучали ведущие российские технологи, такие как известный сыродел Павел Чечулин. Мы завоевали золотые медали за йогурт, сыр качотта и сметану, а также серебряную медаль за куриные котлеты. Награды на выставках служат стимулом для нашей дальнейшей работы, и мы очень хотели бы, чтобы как можно больше людей попробовали нашу натуральную и полезную продукцию”.
Управление Гостехнадзора Минсельхоза Челябинской области удостоено серебряной медали в конкурсе «За освоение современных методов деятельности в области технического состояния и эксплуатации самоходных машин и других видов техники» за свои достижения в области государственного регионального контроля (надзора) за техническим состоянием и эксплуатацией аттракционов.
За активное участие в реализации программы «Комплексное развитие сельских территорий» благодарностью награжден индивидуальный предприниматель Юрий Грачев. Он выступил в качестве инвестора, который способствовал осуществлению проектов по строительству дороги и капитальному ремонту школы в селе Каракульском Октябрьского района.
