Импортозамещение мясных кроссов кур российским кроссом Смена-9 начинается в Челябинской области

В обсуждении, проходившем по видеоконференцсвязи, участвовали заместитель директора Департамента животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Галина Сафина и директор Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства, а также руководитель СГЦ «Смена» Дмитрий Ефимов.

Открывая совещание, министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин сообщил, что в регионе функционируют птицефабрики, занимающиеся производством яиц и мяса, а также племенные птицеводческие хозяйства.

Несмотря на внешние трудности, птицеводы продолжают устойчиво развивать свою деятельность. В 2023 году в промышленном птицеводстве было произведено 125 миллионов кур, объем инкубационных яиц составил 150 миллионов штук, а производство мяса птицы достигло 235 тысяч тонн. Работа южноуральских птицефабрик остается стабильной, и существует надежная перспектива увеличения объемов производства к 2030 году с учетом поставленных Правительством Российской Федерации задач, отметил министр.

В ближайшее время в регионе намечен запуск первой очереди племенного репродуктора по разведению мясных кур российской селекции кросса «Смена-9», который строит компания «Ситно» в Кизильском районе. Это событие станет стартом процесса импортозамещения в уральском мясном птицеводстве. О ходе строительных и монтажных работ сообщил директор племрепродуктора Сергей Модель.

Запуск нового племенного птицеводческого предприятия мясного направления в будущем поможет уменьшить зависимость птицеводов Уральского региона от импорта зарубежного племенного материала. Кроме того, с учетом открытия подобных племрепродукторов в других регионах страны, общая зависимость российской мясной отрасли от импортных кур-прародителей также снизится.

Как сообщила заместитель директора Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Галина Сафина, к 2025 году доля российского кросса «Смена-9» в мясном птицеводстве должна составить 15%, а к 2030 году – 25%.

Новому кроссу мясной птицы ещё нужно подтвердить свою эффективность в условиях товарного производства, однако уже сейчас специалисты отмечают его конкурентные преимущества.

Среди них – ряд качественных показателей, таких как суточный привес, сохранность, конверсия корма и индекс продуктивности, которые превосходят аналогичные показатели импортной птицы. Также следует упомянуть о целевой государственной поддержке для содержания маточного поголовья кур и приобретения племенных цыплят, а также о создании единой производственно-логистической системы, автоматизации процессов и обеспечении клиентского и технического сервиса.

Руководитель СГЦ «Смена» Дмитрий Ефимов поделился информацией о создании кросса «Смена-9» и селекционной работе центра.

Новый кросс был получен в результате скрещивания кур пород «корниш» и «плимутрок». Он демонстрирует отличные показатели продуктивности и легко вписывается в современное производство, что позволяет избежать необходимости закупки нового дорогостоящего оборудования для птицеводства. Бройлеры «Смена-9» характеризуются высокой стрессоустойчивостью и крепким костяком.

Совещание, на котором собрались руководители птицеводческих компаний Уральского федерального округа, включая «СИТНО», «Чебаркульская птица», «Равис – птицефабрика Сосновская», Группу «Черкизово», «ПРОДО» и другие, стало эффективной платформой для обмена опытом и налаживания сотрудничества между специалистами СГЦ «Смена» и представителями производственных компаний. Прямой диалог между экспертами отрасли будет способствовать успешному внедрению отечественных кроссов птицы в хозяйствах Уральского федерального округа.