Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в ноябре 2023 года в одном из детских садов города Челябинска были отобраны пробы печени говяжьей кусковой. Согласно лабораторным испытаниям, проведенных Челябинским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», в продукции установлена видоспецифичная ДНК свиньи.
Таким образом, производитель продукции ООО «Цех мясных полуфабрикатов Ермак» (город Челябинск) грубо нарушил требования Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», «О безопасности мяса и мясной продукции», не указав на маркировке товара обязательные сведения о его составе. Отсутствие данной информации привело к выпуску фальсифицированной продукции и нарушению интересов потребителя.
На основании этого, 12 января 2024 года Управление Россельхознадзора признало недействительной декларацию указанного производителя о соответствии ЕАЭС на полуфабрикаты из субпродуктов мясных обработанных (печень говяжья замороженная, сердце говяжье замороженное, язык говяжий замороженный) и прекратило ее действие. Соответствующие изменения уже внесены на сайт Федеральной службы Росаккредитации.
Кроме того, Управление Россельхознадзора уведомило производителя о выпуске фальсификата и прекращении действия декларации. Предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при выпуске пищевой продукции. О результатах лабораторных исследований и принятых мерах по отношению к нарушителю проинформирована администрация социального учреждения.
В 2023 году Управлением Россельхознадзора проконтролированы поставки животноводческой продукции в более 1,7 тыс. социально значимых учреждений – детские сады, школы, больницы, пансионаты двух регионов и установлено, что 60% челябинских и 41% курганских организаций производят и поставляют в социальные учреждения продукцию, не соответствующую требованиям ветеринарного законодательства.
Источник: fsvps.gov.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
